Der Witt eGNITE Control 13" ist ein kompakter, elektrischer Pizzaofen mit moderner Kohlenstoff-Heiztechnologie und einem smarten Touchscreen. Bereits nach 9 Minuten einsatzbereit, ermöglicht er die Zubereitung authentischer Pizza im Innen- und Außenbereich – einfach anschließen und überall perfekte Ergebnisse erzielen.
Product data
Content in the box
Bedienungsanleitung
Technische Zeichnungen
Witt eGNITE Control 13in EU Pizzaofen Grün
Carbon top heat technology and multi-layer insulation deliver fast, efficient, and evenly distributed heat, while the fixed 10 mm cordierite stone ensures consistent baking performance and a perfectly crisp result every time.
Reaches up to 400 degrees in just 11 minutes and bakes pizza in 60–90 seconds, giving you full temperature control for fast cooking and endless possibilities beyond pizza.
Dual temperature sensors monitor both ambient air and stone heat, while the responsive touchscreen with TFT display provides precise, intuitive control for stable temperatures and consistently perfect baking results.
Built for both indoor and outdoor use, the electric, compact design is IPX4-approved against water splashes. Insulated construction keeps performance steady, from warm summer evenings to colder seasons.
Je höher und gleichmäßiger die Hitze, desto besser die Pizza.
Erreicht 400 °C in rund 11 Minuten.
Vom rohen Teig zur knusprigen, fertigen Pizza.
Kraftvolle Oberhitze, ein Cordierit-Stein, der sie speichert, und eine Tür, die sie im Ofen hält.
Drei leistungsstarke Carbon-Heizelemente oben im Garraum sorgen für gleichmäßige Oberhitze und knusprige Ergebnisse – und sind dabei sicher für den Einsatz in Innenräumen.
Der Pizzastein aus Cordierit sorgt für gleichmäßiges Backen und einen perfekt knusprigen Boden – jedes Mal.
Die Tür schließt sanft und leise. Hitzebeständiges Dreifachglas verbessert Isolierung und Sicherheit.
Die isolierte Bauweise sorgt für konstante Leistung – vom warmen Sommerabend bis in die kühlere Jahreszeit. Spritzwassergeschützt nach IPX4.
Ein reaktionsschneller Touchscreen mit TFT-Display. Sechs geführte Pizzaprogramme, ein manueller Modus von 100 °C bis 460 °C und BOOST für zusätzliche Hitze am Stein.
Zwei separate Sensoren überwachen Luft- und Steintemperatur.
Mühelos und selbsterklärend. Tippen und wischen Sie auf dem reaktionsschnellen Touchscreen mit TFT-Display, um ein Programm zu wählen, die Temperatur einzustellen oder BOOST zuzuschalten.
Der linke Wert zeigt die Lufttemperatur im Ofen – gemessen von einem eigenen Sensor.
Der rechte Wert zeigt die Temperatur des Steins selbst. Im manuellen Modus stellen Sie sie per Wischgeste nach oben oder unten ein – ist der Stein bereit, ertönt ein Signalton.
Neapolitanisch, Römisch, New York, Detroit, Griechisch oder Chicago Style – jedes Programm stellt die passende Steintemperatur zwischen 230 °C und 460 °C ein. Oder Sie wählen den manuellen Modus und legen sie selbst fest.
FAQ
Der Witt eGNITE Control 13" ist ein elektrischer Pizzaofen für den privaten Gebrauch – drinnen wie draußen. Er hat drei Carbon-Heizelemente oben im Garraum, einen 10 mm starken Pizzastein aus Cordierit und einen Touchscreen mit zwei Temperatursensoren. In rund 11 Minuten erreicht er 400 °C, die Höchsttemperatur liegt bei 460 °C, und er backt Pizzen bis 33 cm (13").
Ja. Er wird elektrisch betrieben – ohne Gas, ohne offene Flamme und ohne Brennstoff. Die Carbon-Heizelemente oben im Garraum sind sicher für den Einsatz in Innenräumen. Stellen Sie ihn auf eine stabile, ebene und hitzebeständige Fläche, halten Sie zu allen Seiten und nach oben mindestens 10 cm Abstand und lassen Sie ihn im Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
Ja, bei trockenem Wetter und guter Belüftung. Der Ofen ist nach IPX4 gegen Spritzwasser geschützt, darf aber nicht bei Regen oder Nässe verwendet werden. Ziehen Sie den Stecker, wenn er draußen steht und nicht in Gebrauch ist, und lagern Sie ihn drinnen an einem trockenen Ort.
Er erreicht 400 °C in rund 11 Minuten, die Höchsttemperatur liegt bei 460 °C. Im manuellen Modus können Sie die Steintemperatur beliebig zwischen 100 °C und 460 °C einstellen.
Bei voller Hitze ist eine dünne Pizza in 60–90 Sekunden fertig. Dickere Varianten brauchen länger. Die integrierten Programme geben diese Richtzeiten vor:
Sechs geführte Programme, jeweils mit eigener Steintemperatur, dazu einen manuellen Modus:
Bis zu 33 cm (13"). Der Pizzastein aus Cordierit misst 33 cm.
Er misst 57,5 × 48,0 × 38,3 cm (L × B × H) und wiegt 17 kg. Die Beine lassen sich einklappen. Halten Sie im Betrieb zu allen Seiten und nach oben mindestens 10 cm Abstand.
Eine handelsübliche Steckdose mit Schutzkontakt: 220–240 V, 50–60 Hz. Der Ofen hat eine Leistungsaufnahme von 2.000–2.400 W. Die Steckdose muss über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schalter) mit max. 30 mA abgesichert sein – in den meisten modernen Haushalten ist das Standard.
Ja, sofern es geerdet und mindestens für die Leistung des Ofens ausgelegt ist. Witt empfiehlt einen Leiterquerschnitt von mindestens 1,5 mm² und eine Länge von höchstens 4 m. Wickeln Sie das Kabel vor dem Gebrauch vollständig ab, halten Sie die Steckverbindungen trocken und vom Boden fern und verwenden Sie draußen ein für den Außenbereich geeignetes Kabel.
Nein. Kein WLAN, keine App, kein Abo. Sie bedienen alles direkt über den Touchscreen am Ofen.
Nein. Der eGNITE Control 13" ist ein reiner Elektroofen. Verwenden Sie darin niemals Holzkohle, Briketts, flüssige Brennstoffe, Lavasteine oder andere brennbare Materialien.
Der Innenraum besteht aus Edelstahl, die Außenhülle aus pulverbeschichtetem, kaltgewalztem Stahl und der Pizzastein aus Cordierit. Die Materialien mit Lebensmittelkontakt entsprechen der EU-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004, und die Keramik wurde auf die Migration von Blei und Cadmium geprüft.
In Schwarz und Grün.
Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und reinigen Sie den Ofen. Klappen Sie die Beine aus, stellen Sie den Ofen auf eine ebene Fläche und legen Sie den Pizzastein waagerecht ein. Heizen Sie den Ofen dann 30 Minuten lang bei maximaler Temperatur und geschlossener Tür auf, bevor Sie zum ersten Mal backen.
Der linke Wert ist die Lufttemperatur im Ofen, der rechte die Temperatur des Pizzasteins. Im manuellen Modus stellen Sie die Steintemperatur per Wischgeste nach oben oder unten ein. Ist der Stein bereit, zeigt das Display dies an und der Ofen gibt einen Signalton aus.
BOOST gibt zusätzliche Hitze auf den Pizzastein. Nutzen Sie die Funktion, wenn der Boden langsamer durchbackt als der Belag – so backt die Pizza gleichmäßig.
Ja. Halten Sie dazu die UP-Taste 3 Sekunden lang gedrückt.
Ja. Die hohe Hitze und die präzise Temperaturregelung eignen sich hervorragend für Brot, Focaccia, Pita und Fladenbrot, Gemüse und Meeresfrüchte. In einer gusseisernen Pfanne gelingen auch Steaks und Hähnchen.
Nein. Bewegen Sie den Ofen nicht, solange er in Betrieb ist. Schalten Sie ihn aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn bewegen oder reinigen.
Ja. Sobald der Stein abgekühlt ist, heben Sie ihn vorsichtig mit beiden Händen heraus und bürsten Reste sanft ab. Verwenden Sie keine Drahtbürste. Drehen Sie ihn anschließend um und schieben Sie ihn wieder ein. Was auf der Unterseite zurückbleibt, verbrennt beim nächsten Gebrauch.
Nein. Reinigen Sie den Stein niemals mit Wasser und kühlen Sie ihn auch nie mit Wasser ab. Der Stein ist zerbrechlich und kann brechen, wenn er angestoßen wird oder herunterfällt.
Der Innenraum muss normalerweise nicht gereinigt werden, da Speisereste im Betrieb verbrennen. Leichte Verfärbungen mit der Zeit sind normal. Wischen Sie die Glastür mit trockenem Küchenpapier ab oder reinigen Sie sie bei kaltem Ofen mit warmem Seifenwasser und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie den Ofen einschalten. Die Außenseite wischen Sie mit einem leicht feuchten Tuch ab und trocknen sie sofort nach. Verwenden Sie keinen Backofenreiniger und keine Topfkratzer aus Metall und geben Sie keine Teile in die Spülmaschine.
Drinnen an einem trockenen Ort. Bewahren Sie im Ofen nur den Pizzastein auf, stellen Sie nichts auf den Ofen und decken Sie ihn erst ab, wenn er vollständig abgekühlt ist. Eine Abdeckhaube ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den gebrochenen Stein entfernen. Ist der Ofen noch innerhalb der Garantiezeit, wenden Sie sich an unseren Kundenservice, um einen Ersatzstein zu bestellen.
Die intensive Hitze, die präzise Temperaturkontrolle und die gleichmäßige Wärmeverteilung unseres Pizzaofens machen ihn ideal für weit mehr als Pizza. Ob Brot, Steak oder Gemüse - das Garen bei hoher Temperatur bringt Aromen und Texturen hervor, die in einem herkömmlichen Ofen nur schwer zu erreichen sind.
Der Witt eGNITE Control 13\" ist ein kompakter, moderner Pizzaofen, der sich ideal für Küche, Terrasse oder Balkon eignet. Mit seiner fortschrittlichen Carbon-Heiztechnologie und dem intuitiven Touchscreen ist das Backen authentischer Pizza einfach und unkompliziert.
€699,00
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