Fisher & Paykel modular induction hobs and teppanyaki in one line in a dark worktop

Fisher & Paykel modulære platetopper

Fisher & Paykel modulære platetopper: kombiner en induksjonstopp med berøringsskjerm med ekstra soner, teppanyaki og nedtrekksvifte på én linje.

Red Dot 2025vinner i kategorien Product Design

Én berøringsskjermstyrer hele oppsettet

80–220 °Cteppanyaki, lag maten rett på platen

Planlegg oppsettet ditt

Fisher & Paykel modulære platetopper

Bygg din egen platetopp

Start med en induksjonstopp med berøringsskjerm. Legg til ekstra induksjonssoner, en teppanyaki og nedtrekksventilasjon side om side på én linje, eller bruk platetoppen med berøringsskjerm alene.

Svarte modulære induksjonstopper og en teppanyaki i rustfritt stål på én linje i en mørk benkeplate

De modulære platetoppene fra Fisher & Paykel er vinnere i kategorien Product Design i Red Dot Design Awards 2025.

Planlegg oppsettet i tre trinn

Hvert oppsett har én platetopp med berøringsskjerm. Legg til opptil to ekstra topper, og velg hvordan dampen skal fjernes.

Hovedplatetoppen. En induksjonstopp med berøringsskjerm på 39, 60, 76 eller 90 cm. Den styrer hele oppsettet, eller fungerer som platetopp alene.

Opptil to moduler. Ekstra induksjon på 30 eller 39 cm, en teppanyaki på 39 cm, eller én av hver. De styres fra hovedplatetoppen.

Ventilasjon. Én eller to nedtrekksventilatorer i benkeplaten, eller én kompatibel ventilator fra Fisher & Paykel over platetoppen.

Finger som trykker på sonefeltene på berøringsskjermen til en svart induksjonstopp

CI392DTTB1 · hovedplatetoppDen kompakte platetoppen på 39 cm med berøringsskjerm: to soner som kan kobles sammen til én SmartZone. Alene eller som hjertet i et oppsett.Se platetoppen ›

Grønnsaker som stekes på en teppanyaki i rustfritt stål ved siden av svarte induksjonstopper

CIT392DX1 · teppanyakiEn 39 cm plate i rustfritt stål som du lager maten direkte på, fra 80 til 220 °C. Bruk hele platen eller den ene halvdelen.Se teppanyakien ›

Damp som trekkes ned i en åpen nedtrekksventilator mellom en grillpanne og en stekepanne

CD13DG1 · nedtrekksventilatorEt 13 cm avtrekk i benkeplaten i stedet for en ventilator over den. Fem hastigheter pluss Boost, opptil 519 m³/h.Se nedtrekksventilatoren ›

Induksjonstopp i grått glass felt inn i en grå benkeplate

Samlet styring på berøringsskjerm

Én skjerm for hele oppsettet

Hovedplatetoppen har en 6-tommers berøringsskjerm som styrer alle delene av oppsettet: sine egne soner, de ekstra induksjonstoppene, teppanyakien og nedtrekksventilatoren. Ingen knapper eller hjul, bare elegant grafikk på glasset.

Med Link Mode samarbeider hovedplatetoppen også med nedtrekksventilatoren eller en kompatibel ventilator fra Fisher & Paykel, så viften slår seg av og på av seg selv mens du lager mat.

Legg til det du liker å lage

Plasser modulene der de passer måten du lager mat på.

80–220 °C2 soner

Lag maten rett på platen

Teppanyakien CIT392DX1 går fra skånsomme 80 °C for å holde maten varm, via 160–200 °C for pannekaker, halloumi, kylling og grønnsaker, opp til 200–220 °C for grilling.

Den holder temperaturen du har stilt inn, også når du legger på kalde råvarer. Lag mat med gjestene rundt deg, uten kjeler eller panner.

Asparges i en riflet grillpanne på svart induksjonsglass

30 eller 39 cmBoost 3700 W

To soner til

CI392DB1 (39 cm) og CI302DB1/CI302DG1 (30 cm) gir deg to induksjonssoner på 2100 W hver, med Boost opptil 3700 W.

SmartZone kobler sammen den fremre og bakre sonen og styrer dem som én, så det blir plass til en grillpanne, en stor panne eller en hel fisk.

5 hastigheter + Boost519 m³/h

Ventilasjon i benkeplaten

Nedtrekksventilatoren CD13DG1 sitter ved siden av platetoppene, så du trenger ingen ventilator over dem. Det passer godt på kjøkkenøyer og i åpne kjøkkenløsninger. Lukk dekselet når du ikke bruker den.

Åpne dekselet, så tilpasser Link Mode viftehastigheten til sonene ved siden av. Delayed Off fortsetter avtrekket en stund etter at du er ferdig.

Bildet viser den svarte versjonen. CD13DG1 har grått glass.

Trådløs temperatursensor i en biff i en stekepanne på en induksjonstopp

Følger med hver hovedplatetopp

Lag mat etter temperatur

Stikk den trådløse temperatursensoren i en biff for å følge kjernetemperaturen i sanntid, eller la platetoppen si fra når måltemperaturen er nådd.

Ved sous vide og posjering samarbeider sensoren med platetoppen for å holde vannet på riktig temperatur.

Induksjonstopp i en mørk benkeplate med en grillpanne og kjeler rundt ventilasjonsåpningen i midten

Platetopp med ventilator

Avtrekk midt i platetoppen

Vil du heller ha alt i ett? CID834DTB4 er en induksjonstopp på 83 cm med ventilatoren bygd inn i midten: fire soner, der to kan kobles sammen til en SmartZone, og ni viftehastigheter pluss Boost, opptil 660 m³/h.

CID834DTB4 har avtrekk, så luften føres ut. CID834RDTB4 resirkulerer luften gjennom keramiske luktfiltre og slipper den ut igjen gjennom en rist i sokkelen.

Se platetoppen med ventilator ›

Detaljene

Én utsparing, i flukt eller oppå

Alle modulene sitter side om side i én felles utsparing, med 2 mm mellomrom, og er 53 cm dype. Monter dem i flukt med benkeplaten eller oppå den. De må kobles til av en autorisert elektriker.

Hånd som holder en mobil med SmartHQ-appen, som viser de aktive kokesonene

Hold øye med matlagingen

Koble hovedplatetoppen til Wi-Fi for å se effekttrinn, tidtakere og sensoravlesninger i SmartHQ™-appen, med varsler når en tidtaker er ferdig eller en temperatur er nådd.

Kjele i rustfritt stål på svart induksjonsglass

Svart eller grått glass

Minimal-stil, designet for å matche stekeovnene med berøringsskjerm fra Fisher & Paykel. Platetoppene på 60, 76 og 90 cm og modulen på 30 cm finnes i svart eller grått glass, og teppanyakien er i rustfritt stål.

Spørsmål og svar

Hva er forskjellen på en hovedplatetopp og en modul?

Hovedplatetoppene (CI905DTT, CI764DTT, CI604DTT og CI392DTTB1) har berøringsskjermen og kan brukes alene. Modulene (de ekstra induksjonstoppene CI392DB1 og CI302D, teppanyakien CIT392DX1 og nedtrekksventilatoren CD13DG1) har ingen betjening og fungerer bare sammen med en hovedplatetopp.

Hvor mange moduler kan jeg kombinere?

Én hovedplatetopp per oppsett, pluss opptil to ekstra topper: induksjon, teppanyaki eller én av hver. Til ventilasjon velger du én eller to nedtrekksventilatorer, eller én kompatibel ventilator fra Fisher & Paykel over platetoppen.

Hvor bør nedtrekksventilatoren plasseres?

Nedtrekksventilatoren trekker damp fra kokesonene rett ved siden av, så plasser den ved sonene du bruker mest. Der en nedtrekksventilator ikke når sonene godt, anbefaler Fisher & Paykel heller en ventilator over platetoppen. Nedtrekksventilatoren kan ikke brukes ved siden av en gasstopp.

Følger temperatursensoren med?

Én trådløs temperatursensor følger med hver hovedplatetopp. Modulene leveres uten. Flere sensorer selges separat.

Hvordan tar jeg i bruk teppanyakien?

Før første gangs bruk rengjør du platen med en fuktig klut og et mildt rengjøringsmiddel, og varmer den deretter opp til 220 °C i 30 minutter. Platen buer seg litt ved bruk fordi stålet utvider seg og trekker seg sammen, og det er helt normalt.

Hvilke kokekar kan jeg bruke?

Kokekar med magnetisk bunn: rustfritt stål, karbonstål, støpejern, emaljert stål eller støpejern, og kokekar i aluminium eller kobber med magnetisk bunn. Teppanyakien trenger ingen kokekar i det hele tatt.

Bildene er eksempler som viser fordelene med produktene. De kan avvike noe fra det faktiske produktet, og noen viser moduler i en annen farge.