Oppskrifter

Oppskrifter

Poolish Pizza Dough
Poolish-pizzadeig
En lett og luftig deig med fremragende smak og enklere håndtering enn biga. En balansert metode mellom enkelhet og resultater. Les mer...
Sourdough Pizza Dough
Surdeigspizza
Naturlig fermentert deig med kompleks smak og lett konsistens. Enkel å jobbe med hvis du har en aktiv surdeig. Les mer...
Biga Pizza Dough
Biga-pizzadeig
Høy hydrering og lang fermentering skaper store luftbobler og dyp smak. En mer avansert deig med fremragende struktur. Les mer...
Neapolitan Pizza Dough
Napolitansk pizzadeig
Den perfekte napolitanske pizzadeigen - intet mindre! Det perfekte grunnlaget for en fantastisk, klassisk pizza! Les mer...