Was ist der Witt Varimixer TEDDY?
TEDDY ist die Küchenmaschine von Varimixer für ambitionierte Hobbyköche. Varimixer baut seit über 100 Jahren professionelle Rührmaschinen, und TEDDY entsteht nach demselben Prinzip: ein starker Motor, ein solides Getriebe und ein Planetenrührwerk, das die ganze Schüssel erfasst. TEDDY knetet bis zu 3,5 kg Teig und ist in zwei Größen erhältlich: TEDDY 5.4 L und TEDDY 7 L.
Was ist der Unterschied zwischen TEDDY 5.4 L und TEDDY 7 L - und welches Modell passt zu mir?
Beide haben denselben Motor, und beide kneten bis zu 3,5 kg Teig. TEDDY 7 L hat eine größere 7-Liter-Schüssel, einen digitalen Timer mit beleuchtetem Display und vorne einen Zubehörantrieb, zum Beispiel für den Fleischwolf. Wenn Sie vor allem Teig kneten und eine kompaktere Schüssel mögen, ist TEDDY 5.4 L genau richtig. Wenn Sie oft größere Mengen Sahne, Eischnee oder Rührteig aufschlagen oder den Timer bzw. einen Fleischwolf nutzen möchten, greifen Sie zu TEDDY 7 L.
Wie viel Teig kann TEDDY kneten - und schafft er auch schwere Brot- und Pizzateige?
Bis zu 3,5 kg auf einmal, mit beiden Modellen - bis zu 40 % mehr als der bisherige TEDDY. Für Pizza-, Brot- und andere schwere Teige ist er gebaut, und er hält auch dann durch, wenn der Teig fest wird. Der Knethaken faltet und dehnt den Teig vom Rand zur Mitte, sodass alles gleichmäßig geknetet wird.
Wie viel Sahne oder Eiweiß kann TEDDY auf einmal aufschlagen?
TEDDY 5.4 L schlägt bis zu 1,5 Liter Sahne oder 20 Eiweiß in einem Durchgang auf. TEDDY 7 L schafft bis zu 2 Liter Sahne oder 24 Eiweiß. Beide brauchen dafür etwa 5 Minuten auf höchster Stufe.
Wie laut ist TEDDY?
Nicht sehr. Auf der niedrigsten Stufe arbeitet TEDDY mit 52 dB, und selbst auf höchster Stufe unter Last bleibt er bei 68 dB - etwa so laut wie ein normales Gespräch.
Was ist im Lieferumfang von TEDDY enthalten?
Alles, was Sie für den Start brauchen: eine Edelstahlschüssel (5,4 oder 7 Liter, je nach Modell), ein Knethaken, ein Flachrührer und ein Schneebesen, dazu ein Spritzschutz, ein Einfüllschacht und ein Schüsseldeckel. Außerdem erhalten Sie zwei Netzkabel - eines mit dänischem Stecker und eines mit Schukostecker.
Wie stark ist TEDDY?
Sehr - nur nicht so, wie die meisten Küchenmaschinen gemessen werden. Die wahre Leistung einer Küchenmaschine misst man nicht in Watt, sondern am Drehmoment: der Kraft, die tatsächlich im Teig ankommt. Im Vergleich zum bisherigen TEDDY hat das neue Modell bei jeder getesteten Drehzahl mehr Drehmoment: über 40 % mehr bei hoher Drehzahl und in der Spitze bis zu 133 % mehr.
Wie viele Geschwindigkeitsstufen hat TEDDY?
Der Drehregler ist von 1 bis 5 beschriftet, rastet aber nicht in festen Stufen ein - Sie können ihn an jeder beliebigen Stelle dazwischen stehen lassen und genau die Geschwindigkeit wählen, die Sie brauchen. Als Faustregel gilt: 1-2 zum Kneten, bis 3 zum Rühren und bis 5 zum Aufschlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit nach und nach, damit kein Mehl staubt und nichts spritzt. Die Höchstgeschwindigkeit liegt bis zu 20 % über der des bisherigen TEDDY.
Hat TEDDY einen Timer?
Ja, TEDDY 7 L hat einen digitalen Timer mit beleuchtetem LED-Display im Drehregler. Die Zeit stellen Sie mit den Pfeiltasten ein - in 30-Sekunden-Schritten, ab 10 Minuten in 1-Minuten-Schritten - bis maximal 99 Minuten. TEDDY stoppt von selbst, wenn die Zeit abgelaufen ist, und Sie können sich währenddessen um etwas anderes kümmern. Stellen Sie keine Zeit ein, zählt der Timer stattdessen aufwärts - so lässt sich ein gutes Ergebnis beim nächsten Mal ganz einfach wiederholen. TEDDY 5.4 L hat keinen Timer.
Ist TEDDY sicher in der Handhabung?
TEDDY startet nur, wenn der Motorkopf abgesenkt und verriegelt ist, und der Motorkopf lässt sich nur anheben, wenn der Drehregler auf dem Schlosssymbol steht. Außerdem hat TEDDY eine Kindersicherung, rutschfeste Füße und einen Schutz gegen Überstrom und Überspannung. Kinder ab 8 Jahren dürfen TEDDY unter Aufsicht benutzen.
Bleibt TEDDY auch unter hoher Last stabil und kühl?
Ja. Der Sockel ist verstärkt und die Füße sind rutschfest, sodass TEDDY auch bei schwerem Teig und langen Rührzeiten sicher steht. Kühlung und Belüftung halten die Temperatur stabil, und TEDDY kann bis zu 99 Minuten am Stück laufen. Wird die Last zu groß, drosselt TEDDY die Leistung und stoppt, um den Motor zu schützen - drehen Sie den Regler dann zurück auf die Nullstellung und starten Sie neu.
Wie reinige ich TEDDY - und muss er gewartet werden?
Die Edelstahlschüssel und alle drei Werkzeuge sind spülmaschinenfest. Die Maschine selbst wischen Sie einfach mit einem feuchten Tuch ab - bitte nicht unter fließendem Wasser abspülen oder abspritzen. TEDDY ist wartungsfrei: Motor und Lager sind auf Lebensdauer geschmiert.