Vinkøleskab
Vinkøleskabe, der opbevarer hver flaske ved den ideelle temperatur - fritstående og indbyggede modeller til små og store samlinger.
VinkøleskabeKomplet udvalg fra kendte mærker
Fra vinskuffe til vinkælderFritstående, indbygget eller skjult bag din egen køkkenlåge
Lagring eller serveringÉn zone til lagring, eller flere så rød og hvid kan stå ved hver sin temperatur
Købsguide og FAQ ›
Gå direkte til resultatlisten
-
Witt WCF60172-1BG Fritstående vinkøleskab Sort -
Witt WIU6070P-2P33 Integreret vin Black -
Witt Wine WI6060T-1B30 Indbygget vin Køleskab Sort -
Witt WCF60172-2BG Fritstående vin Køleskab Sort -
Witt WI6060T-2B26 Indbygget vin Sort -
Liebherr Monolith EWT 9275-23 001 Indbygget vinkøleskab Slide-in -
Liebherr WPbl 4601-20 001 Vinskab Sort -
Liebherr GrandCru WPbl 4201-20 001 Fritstående vinskab Sort -
Liebherr Vinidor EWTgb 2383-26 001 Indbygget vin Sort -
Liebherr WSbl 5001-20 001 Vinskab Sort -
Haier HWS58GGH1 Fritstående vinkøleskab Sort -
Liebherr Vinidor EWTgw 1683-21 001 Indbygget vin Hvid -
Liebherr Vinidor WPsd 4652-20 001 Vinskab Rustfrit stål -
Liebherr Vinidor WSbsi 5252-20 001 Fritstående vin Sort stål -
Liebherr Vinidor EWTgb 3583-26 001 Indbygget vin Black -
Liebherr WPbli 5231-20 001 Vinskab Sort -
Liebherr WSbl 4201-20 001 Vinskab Sort -
Witt WI60182H-2P101 Indbygget vin Integreret -
Witt WI60179P-2B101 Integreret vinskab Sort -
Witt WI60179P-2P101 Integreret vin Black -
Witt WI6045T-1B24 Indbygget vin Sort
Købsguide
Kælderklima derhjemme
Vin holder sig bedst køligt, mørkt og roligt i luft, der ikke er for tør. Et vinkøleskab skaber de forhold i køkkenet, spisestuen eller stuen. Her er, hvad du skal se efter.
Det har vin brug for
Temperatur, lys, vibrationer, luftfugtighed og luft påvirker alle, hvordan en vin udvikler sig på flasken.
En stabil, kølig temperatur
Liebherr anbefaler konstant 10–12 °C til opbevaring af vin. Stabilitet betyder lige så meget som kulde: Opbevares vin for varmt, ældes den hurtigere, fordi kemiske reaktioner forløber to til fire gange hurtigere for hver 10 °C.
Stuetemperatur er for varmt
I en undersøgelse fra det norske fødevareforskningsinstitut, som Liebherr henviser til, havde vin opbevaret ved 23 °C – en normal stuetemperatur – tydeligt mistet frugtaroma efter 12 måneder.
Mørke
Lys, og især UV-lys, kan ødelægge vinens aroma. Derfor har mange vinkøleskabe UV-beskyttende glas i døren og LED-belysning, der afgiver meget lidt varme.
Ro
Vin skal ligge et stille og roligt sted. Vibrationer kan sætte fart på reaktionerne i vinen, og derfor bruger mærker som Liebherr og Haier vibrationssvage kompressorer.
Den rette luftfugtighed
Til flasker med naturkork angiver Liebherr 50–80 % luftfugtighed som optimalt. Er luften for tør, kan proppen tørre ud og skrumpe. Over 80 % kan der dannes skimmel på proppen.
Ren luft
Lugt kan trænge ind i flasken gennem proppen og påvirke vinen. Mange vinkøleskabe har et aktivt kulfilter, der holder luften i skabet frisk.
Én zone eller flere
Gemme eller servere?
Et vinkøleskab med én zone holder hele skabet ved samme temperatur. Det er det rigtige valg, hvis du vil gemme vin og lade den modne, som i en kælder.
Med to eller tre zoner har hver zone sin egen temperatur. Du kan have rødvin og hvidvin klar til servering på samme tid (med tre zoner også mousserende vin) eller gemme vin i én zone og gøre flasker klar ved drikketemperatur i en anden.
Den rette temperatur i glasset
Serveringstemperaturer anbefalet af Master Sommelier Frank Kämmer i Liebherrs vinguide. ”Rødvin ved stuetemperatur” er for varmt i nutidens hjem.
6°C
Sød mousserende vin
For eksempel Moscato d'Asti.
7°C
Lette hvidvine med sødme og rosé
For eksempel en ung Kabinett Riesling. Mere komplekse rosévine en grad eller to varmere.
8°C
Tørre hvidvine og champagne
Fyldigere hvidvine kan serveres en grad eller to varmere.
14°C
Let rødvin
Pinot Noir (Spätburgunder) ved ca. 16 °C.
18°C
Fyldig rødvin
Den ideelle temperatur til kraftige rødvine.
19°C
De tungeste rødvine
Selv rødvin bør aldrig serveres varmere end 19–20 °C.
Hvor skal det stå?
Vinkøleskabe findes til fire former for installation. Tjek mål og krav til ventilation, før du vælger.
Fritstående
Står for sig selv, hvor der er en stikkontakt, fra køkkenet til stuen. Det skal have luft omkring sig: Tjek afstandskravene i manualen. Nogle fritstående modeller må stå i et ventileret køkkenskab, andre skal have fri plads hele vejen rundt.
Indbygget
Bygges ind i en niche i et højskab, på linje med skabene. Nichen skal have ventilation: For Liebherrs Vinidor-modeller til indbygning er kravet mindst 200 cm² frit tværsnit fra den nederste til den øverste åbning.
Under bordpladen
Bygges ind under bordpladen, så det flugter med køkkenet. Tjek nichehøjden: Haier HUC44 passer for eksempel i en niche på 82 til 87 cm i højden.
Integreret søjle
En søjle i fuld højde, der bygges ind i køkkenet og beklædes med din egen front, som Fisher & Paykels Series 11-vinsøjle. Front og håndtag købes separat.
0,75l
Den flaske, kapaciteten måles med. Liebherr bruger Bordeaux-flasker efter den franske standard NF H 35-124.
Kapacitet
Hvor mange flasker kan der reelt være?
Antallet af flasker er baseret på standardflasker på 0,75 liter, og det maksimale antal nås som regel kun med den hyldeopstilling og stabling, der er vist i manualen.
Bourgogne-flasker, champagneflasker og magnumflasker fylder mere. Har du mange af dem i din samling, så vælg et vinkøleskab med lidt ekstra plads.
Spørgsmål og svar
Hvilken temperatur skal et vinkøleskab stå på?
Til opbevaring af vin over tid anbefaler Liebherr konstant 10–12 °C. Til servering afhænger det af vinen: 6–10 °C til hvidvin afhængigt af stil, ca. 14 °C til lette rødvine og 18 °C til fyldige rødvine.
Skal jeg vælge én eller to zoner?
Én zone er bedst til at opbevare og modne vin ved én konstant temperatur. Med to eller tre zoner kan du holde forskellige vine ved hver sin drikketemperatur eller opbevare i én zone og servere fra en anden.
Kan jeg ikke bare have vinen i mit almindelige køleskab?
I kort tid, ja. Men ifølge Liebherr egner et almindeligt køleskab sig ikke til langtidsopbevaring. Et vinkøleskab er lavet til at holde temperaturen stabil og beskytte vinen mod lys og vibrationer.
Hvilken luftfugtighed er bedst?
Liebherr angiver 50–80 % som optimalt for flasker med naturkork. Ligger luftfugtigheden under 50 % i uger eller måneder, kan proppen tørre ud og lukke ilt ind. Over 80 % kan der dannes skimmel på proppen.
Skal flaskerne ligge ned?
Det anbefales ofte at opbevare flasker med naturkork liggende, så proppen holdes fugtig. Ifølge Liebherr er effekten ikke videnskabeligt bevist, så flaskerne kan ligge eller stå, alt efter hvor meget plads du har.
Hvor længe kan jeg gemme vin?
Det afhænger af vinen. Ifølge Liebherr kan god rødvin gemmes i 5 til 10 år og de allerbedste i årtier. Mange hvidvine er lavet til at blive drukket inden for 1 til 5 år og de fleste rosévine inden for 1 til 2 år.
Hvor længe holder en åbnet flaske?
Hvidvin og rosé holder sig generelt 3 til 5 dage i køleskabet, når flasken er åbnet. Rødvin holder sig ofte 3 til 6 dage.
Kan jeg stille et vinkøleskab i garagen eller kælderen?
Tjek klimaklassen. Den fortæller, ved hvilke rumtemperaturer skabet fungerer fuldt ud: SN 10–32 °C, N 16–32 °C, ST 16–38 °C og T 16–43 °C. I et koldt rum skal du vælge en model, der er godkendt til 10 °C (SN). Brug ikke skabet uden for dets temperaturområde.
Kan jeg bygge et fritstående vinkøleskab ind i mit køkken?
Kun hvis manualen tillader det. Nogle fritstående modeller kan stå i et køkkenskab med tilstrækkelig ventilation, andre skal have fri plads hele vejen rundt. Uden nok luft bruger skabet mere energi og køler dårligere.
Hvor tit skal kulfilteret skiftes?
Det afhænger af modellen, så tjek manualen. Liebherrs fritstående vinkøleskabe minder dig om det hver sjette måned, mens Liebherr og Haier anbefaler at skifte filteret én gang om året i nogle modeller.